Зерненый творог «Домик в деревне» выпускается в Исилькуле
07.12.2011
Вимм-Биль-Данн
На Исилькульском молочном заводе завершились, стартовавшие с конца июля работы по запуску линии по производству зерненого творога. В цехе установлено и отлажено оборудование немецкой фирмы «Alpma». Это результат большой работы большого коллектива специалистов — из России, Германии, Польши, Чехии, Швеции, всего около 70-ти человек. Новое производство расположено компактно — аппаратный цех, где свежее молоко пастеризуют и очищают с помощью специальных, «щадящих» фильтров, дальше — моечная станция, затем цех основного производства
...
В цех подается только специально очищенный кондиционированный воздух, причем его очищают с помощью дезаров — специальных ультрафиолетовых ламп, применяемых в медицинских учреждениях.
...